मक्की की रोटी (makki ki roti) एक स्वादिष्ट और सर्दियों में बहुत ही जरूरी खाद्य पदार्थ है। इसे सरसों के साग के साथ बनाया जाता है, जो इसे एक शाही स्वाद देता है। यहाँ हम आपको मक्की की रोटी बनाने की ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे खा कर लोग उंगलियां चाटते रह जायेंगे।…
सर्दियों में पत्ता का अलग ही मज़ा होता है। आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट और हेल्दी पत्ता गोभी की सब्ज़ी की सरल रेसेपी। सामग्री: पत्ता गोभी (कटा हुआ) – 250 ग्राम आलू (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) – 1 टमाटर (कटा हुआ) – 1 हरी मिर्च (कटी हुई) – 1-2 अदरक-लहसुन पेस्ट…
आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट मूली के परांठे बनाने की सरल विधि। तो आप भी बनाये और सर्दियों में इसके मज़े उठाये। सामग्री: गेहूं का आटा – 2 कप मूली – 2 मध्यम आकार की (कद्दूकस की हुई) हरा धनिया – 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी…
यूँ तो कलाकंद एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जिसे खोया और चीनी से बनाया जाता है। यह मिठाई खासकर त्योहारों और खास मौकों पर बनाई और खिलाई जाती है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसका स्वाद भी बेहद स्वादिष्ट होता है। बच्चों को तो यह खूब पसंद आती है। आइये जानते है कलाकंद…
पनीर कोरमा (paneer korma) एक स्वादिष्ट और मलाईदार भारतीय व्यंजन है। इसे काजू और दही की ग्रेवी के साथ बनाया जाता है, जो इसे एक शाही स्वाद देता है। यहाँ पनीर कोरमा बनाने की ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे खा कर लोग उंगलियां चाटते रह जायेंगे। सामग्री: पनीर: 250 ग्राम (क्यूब्स में कटा…
चना का सत्तू (chane ka sattu) भारतीय खाने का एक बहुत ही प्राचीन हिस्सा है, जिसे सेहत के दृष्टिकोण से बेहद फायदेमंद माना जाता है। यह एक पौष्टिक पदार्थ है जो चने को भूनकर और पीसकर तैयार किया जाता है। सत्तू का सेवन आपको कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। आइए जानते हैं…
आज हम आपको बहुत ही हैल्थी नाश्ते की रेसेपी बताने जा रहे है जो बड़ी ही आसानी से मिनटों में बन जाती है। साथ ही यह हाइजेनिक होने के साथ साथ यह बहुत हेल्दी भी होता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री: ब्रेड स्लाइस 7-8 खोया 1 कप (घिसा हुआ…
आज हम आपको बताने जा रहे है अरबी की चटपटी सब्जी की आसान रेसिपी जो बनाने में आसान है और खाने में स्वदिष्ट। सामग्री: 250 ग्राम अरबी 2 टेबलस्पून तेल 1 टीस्पून जीरा 1 चुटकी हींग 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर 1 टीस्पून धनिया पाउडर 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून गरम मसाला 1…
वैसे तो आप सभी ने कई प्रकार से बैगन बनाया भी होगा और खाया भी होगा। पर आज हम आपको एक स्पेशल रेसिपी (बैगन तवा फ्राई) बताने जा रहे है जिसको खा कर आप उँगलियाँ चाटते रह जाएंगे। तो आइये जानते हैं इसे बनाने की सरल विधि। सामग्री: नमक स्वादानुसार मिर्च 1/2 छोटी चम्मच हल्दी…
अक्सर लोग परेशान रहते हैं कि व्रत में आखिर क्या खा सकते है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत में बनाने के लिए स्वादिष्ट साबूदाना की खिचड़ी। आइये जानते हैं इसकी रेसिपी। सामग्री: साबूदाना – 1 कप मूंगफली – 1/2 कप (भुनी हुई और दरदरी पिसी हुई) आलू – 1 (उबला और छोटे…