सर्दियों में पत्ता का अलग ही मज़ा होता है। आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट और हेल्दी पत्ता गोभी की सब्ज़ी की सरल रेसेपी। सामग्री: पत्ता गोभी (कटा हुआ) – 250 ग्राम आलू (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) – 1 टमाटर (कटा हुआ) – 1 हरी मिर्च (कटी हुई) – 1-2 अदरक-लहसुन पेस्ट…
आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट मूली के परांठे बनाने की सरल विधि। तो आप भी बनाये और सर्दियों में इसके मज़े उठाये। सामग्री: गेहूं का आटा – 2 कप मूली – 2 मध्यम आकार की (कद्दूकस की हुई) हरा धनिया – 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी…
गोभी की सब्जी एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है, जिसे विभिन्न मसालों के साथ बनाया जाता है। इसे रोटी या पराठा के साथ परोसा जाता है। हम यहाँ एक सरल रेसिपी साझा कर रहे है: सामग्री: फूलगोभी: 1 मध्यम आकार की, छोटे टुकड़ों में कटी हुई आलू: 2 (वैकल्पिक), छिले और छोटे टुकड़ों में कटे…
पनीर कोरमा (paneer korma) एक स्वादिष्ट और मलाईदार भारतीय व्यंजन है। इसे काजू और दही की ग्रेवी के साथ बनाया जाता है, जो इसे एक शाही स्वाद देता है। यहाँ पनीर कोरमा बनाने की ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे खा कर लोग उंगलियां चाटते रह जायेंगे। सामग्री: पनीर: 250 ग्राम (क्यूब्स में कटा…
आज हम आपको बताने जा रहे है अरबी की चटपटी सब्जी की आसान रेसिपी जो बनाने में आसान है और खाने में स्वदिष्ट। सामग्री: 250 ग्राम अरबी 2 टेबलस्पून तेल 1 टीस्पून जीरा 1 चुटकी हींग 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर 1 टीस्पून धनिया पाउडर 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून गरम मसाला 1…
वैसे तो आप सभी ने कई प्रकार से बैगन बनाया भी होगा और खाया भी होगा। पर आज हम आपको एक स्पेशल रेसिपी (बैगन तवा फ्राई) बताने जा रहे है जिसको खा कर आप उँगलियाँ चाटते रह जाएंगे। तो आइये जानते हैं इसे बनाने की सरल विधि। सामग्री: नमक स्वादानुसार मिर्च 1/2 छोटी चम्मच हल्दी…
कटहल की सब्जी वैसे तो हर घर में बनती ही है। पर आज हम आपको होटल के स्टाइल में कटहल की सूखी सब्जी बनाने की सरल विधि बताने जा रहे है। अगर आप ऐसे कटहल की सूखी सब्जी बनाएंगे तो खाने वाले उंगलियां चाटते रह जायेंगे। आइये जानते है इसको बनाने की सरल रेसिपी। सामग्री:…
कढ़ी यूँ तो बहुत बार आपके खाई होगी। पर आज हम आपको कढ़ी की स्पेशल रेसिपी बताने जा रहे है। अगर आप ऐसे कढ़ी पकोड़े बनाएंगे तो लोग उंगलियां चाटते रह जायेंगे। आइये जानते है इसको बनाने की सरल रेसिपी। सामग्री: बेसन – 1 कप (पकोड़े और कढ़ी दोनों के लिए) दही – 1 कप…
करेले की सब्जी तो सभी ने बनाई और खाई भी होगी। लेकिन क्या आपने कभी केरेले के अचार के बारे में सुना है ? जी हाँ आज हम आपको केरेले के अचार को कैसे बनाना है इसी के बारे में बताने जा रहे है। तो आइये शुरू करते है। सामग्री करेला ३०० ग्राम कच्चा आम…
सामग्री: बासमती चावल 2 कप पानी आवश्यकतानुसार पानी तेल 1 बड़ा चम्मच घी 2 बड़े चम्मच साबुत मसाले जीरा 1/2 टीएसपी हरी मिर्च 3 बड़ी इलायची 1 दालचीनी 1 इंच लौंग 4-5 साबूत काली मिर्च 4-5 नग. तेज पत्ता 2 प्याज 2 (कटा हुआ) अदरक लहसुन और काली मिर्च का पेस्ट 2 बड़े चम्मच टमाटर…