शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

बच्चों के स्नैक्स

fruit cream, chef shipra

आसान तरीके से बनाये स्वादिष्ट फ्रूट क्रीम

Image Source: Google Search फ्रूट क्रीम एक इंडियन डिजर्ट है जोकि बनाने में बहुत ही आसान और खाने में बहुत ही जयादा स्वादिष्ट होती है। आज हम आपको इसी की रेसिपी बताने जा रहे है।  सामग्री केसर                            5-6 रेशे दूध                               1 छोटा चम्मच बादाम                          10-12 ( छोटे टुकड़ो में...

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सूजी के क्रिस्पी स्टिकस

Image Source: Google Search सूजी का नाश्ता तो सभी बनाते और कहते है। सूजी का कई प्रकार का नाश्ता आपने भी खाया होगा। पर आज हम आपको बताने जा रहे है सूजी के क्रिस्पी स्टिकस बनाने की सरल विधि जो कि स्वाद में बहुत ही उम्दा है । सामग्री आलू 2...

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chefshipra

आज शाम नाश्ते में ज़रूर बनाये – पोहा कटलेट

नाश्ते में आप सभी ने पोहा तो कई बार बनाया होगा परंतु आज हम आपके साथ फोन एक नई रेसिपी साझा करने जा रहे है जो है पोहा कटलेट। इसे बनाना बहुत ही आसान है। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री पोहा 1 कप पानी 1/2 कप दही...

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स्वादिष्ट सूजी बेसन स्नैक्स बनाने की सरल विधि

Image Source: Google Search नाश्ते में तो हम सभी कुछ ना कुछ नया ट्राय करते ही रहते है। पर आज हम आपको एक ऐसा बढ़िया सा झटपट तैयार होने वाला नाश्ता बताने जा रहे है जो आपने पहले कभी भी नहीं खाया होगा। सामग्री: सूजी – 1/2 कप बेसन - 1/2 कप नमक - स्वादानुसार जीरा...

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स्वादिष्ट समोसे बनाने की सरल विधि

Image Source: Google Search समोसे ऐसा स्नैक्स है, जो की कभी भी कहीं भी खा सकते हैं। ये पुरे भारत में खाये जाने वाली डिश है। अब हम आपको बताते है इसको बनाने की विधि। सामग्री: ऊपरी खोल के लिए सादा आटा (मैदा)                                 ...

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chef shipra recipe

झटपट तैयार होने वाला ब्रेड का बढ़िया नाश्ता

Image Source: Google Search अक्सर ऐसा होता है कि जब भी नाश्ता बनाने की बात आती है तो हमेशा वही पुराने ट्रेडिशनल नाश्ते ही ध्यान में आते हैं। लेकिन यदि कभी अचानक से घर पर कोई मेहमान आ जाए आपका खुद का भी कुछ अलग से नाश्ता खाने...

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chef shipra recipe

स्वदिष्ट और आसानी से बनने वाली डबल चॉकलेट मफिन्स

इस वैलेंटाइन डे पर बनाये बहुत ही स्वदिष्ट और आसानी से बनने वाली एक रेसिपी। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री मैदा 2 कप बेकिंग सोडा 1/2 छोटा चम्मच कोको पाउडर 1/3 कप नमक 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच दही 1 कप अंडे 2 रिफाइन तेल 1/2 कप चीनी 3/4 कप चोको चिप्स 1/2 कप वैनिला...

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अब बनाये बच्चों की पसंदीदा स्वादिष्ट फ्लेवर्ड मेयोनेज़ घर पर

मेयोनेज़ एक ऐसी चीज़ है जो बच्चों को बहुत ही ज़्यादा पसंद आती है लेकिन इसको बार बार बाज़ार से खरीदना बहुत ही महँगा पड़ता है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं फ्लेवर्ड मेयोनेज़ की स्वादिष्ठ रेसिपी। सामग्री दूध 1/4 कप तेल 1 कप नमक 1/4 छोटा चम्मच चीनी...

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बच्चों की पसंदीदा बाउंटी बार

आजकल संक्रमण के कारण बाहर का कहना सुरक्षित नहीं है। और बच्चों को खिलाना तो बिल्कुल भी नहीं। आज हम आपको बताने जा रहे हैं बच्चों की पसंदीदा बाउंटी बार्स बनाने की सरल विधि। सामग्री घिसा हुआ नारियल 1 कप क्रीम/ मलाई 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क 1/2 कप चॉकलेट 250...

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corn chat by chefshipra

हेल्दी स्नैक्स स्पेशल: कॉर्न चाट

वैसे तो कॉर्न यानि की मक्का एक ऐसा इंग्रेडिएंट है जिसे आप ब्रेकफ़ास्ट, लंच या डिनर किसी में भी ले सकते हैं । इसके अलावा आप स्नेक्स में भी इसका प्रयोग कर सकते हैं। आज हम आपको इसी से बनी कॉर्न चाट की रैसिपि बताने जा रहें हैं। सामाग्री: कॉर्न...

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