सामग्री: 1 कप साबूदाना 2 कप दूध 1/2 कप चीनी 2 चम्मच घी 1/2 चम्मच इलायची पाउडर 2 चम्मच कटे हुए मेवे विधि: सबसे पहले साबूदाने को 3-4 घंटे पानी में भिगो दें। अब एक पैन में घी को गरम करें और साबूदाना को डालकर हल्का भूनें। अब इसमें दूध डालें और धीमी आंच…
दोस्तों आज हम आपके साथ साझा करने जा रहे है व्रत के लिए स्पेशल नारियल लड्डू। सामग्री: 2 कप नारियल का बूरा 1 कप कंडेंस्ड मिल्क 1/2 चम्मच इलायची पाउडर 1 चम्मच घी 2 चम्मच कटे हुए मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता) विधि: सबसे पहले एक पैन में घी गरम करें और उसमें नारियल का बूरा…
पुलाव तो आप सभी ने बहुत बनाये और खाये होंगे। आज हम आपके साथ साझा करने जा रहे है तिरंगा पुलाव रेसिपी जो बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट है। इस २६ जनवरी आप भी इसको जरूर बनाये। सामग्री: चावल – 2 कप (पके हुए) गाजर – 1 कप (कद्दूकस की हुई) पालक –…
मूली तो आपने सलाद में कई बार खायी होगी पर क्या आपको पता है की मूली की सब्जी भी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। आइये आज हम आपको बताते है सरल और स्वदिस्थ मूली की सब्जी बनाने की विधि। सामग्री: मूली: 250 ग्राम (धोकर, पतले टुकड़ों में कटी हुई) मूली के पत्ते: 1 कप (धोकर,…
सर्दियों में गोभी आसानी सेमार्केट में मिल जाती है और इसका सेवन हर तरह से हमारे लिए उपयोगी भी होता है। वैसे तोह गोभी के कई प्रकार के व्यंजन बनते है पर आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट गोभी की सब्जी बनाने की विधि। सामग्री: फूलगोभी – 1 मध्यम आकार की, टुकड़ों में…
गाजर का हलवा (Gajar Ka Halwa) भारतीय मिठाइयों में से सबसे लोकप्रिय मिठाई है। इसको ठंड के मौसम में विशेष रूप से बनाया और खाया जाता है। इसे बनाने के लिए मुख्य रूप से गाजर, दूध, घी, चीनी और मेवे का प्रयोग किया जाता है। सामग्री: गाजर – 1 किलो (कद्दूकस की हुई)…
सर्दियों में पत्ता का अलग ही मज़ा होता है। आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट और हेल्दी पत्ता गोभी की सब्ज़ी की सरल रेसेपी। सामग्री: पत्ता गोभी (कटा हुआ) – 250 ग्राम आलू (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) – 1 टमाटर (कटा हुआ) – 1 हरी मिर्च (कटी हुई) – 1-2 अदरक-लहसुन पेस्ट…
आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट मूली के परांठे बनाने की सरल विधि। तो आप भी बनाये और सर्दियों में इसके मज़े उठाये। सामग्री: गेहूं का आटा – 2 कप मूली – 2 मध्यम आकार की (कद्दूकस की हुई) हरा धनिया – 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी…
आज हम आपको बताने जा रहे है अरबी की चटपटी सब्जी की आसान रेसिपी जो बनाने में आसान है और खाने में स्वदिष्ट। सामग्री: 250 ग्राम अरबी 2 टेबलस्पून तेल 1 टीस्पून जीरा 1 चुटकी हींग 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर 1 टीस्पून धनिया पाउडर 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून गरम मसाला 1…
एक बड़े बाउल में सूजी, बेसन और नमक मिलाएं। अब इसमें पानी मिलाएं और इसका घोल बनाएं। अच्छी तरह चलाएं। इसमें कोई भी गाँठ नहीं बचनी चाहिए। फिर इसमें बाकि बचा हुआ पानी डालकर पतला घोल तैयार करें, जिससे सूजी फूल जाये। अब एक गर्म पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर गर्म करें।…