गर्मियों के मौसम में ठन्डे ठन्डे जूस पीने का मज़ा ही कुछ और है। आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताने जा रहे हैं जिसके द्वारा आप सिर्फ एक संतरे से एक लीटर जूस बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।
सामग्री
संतरा 1
नीम्बू 1
चीनी 1 कप
पानी 1 लीटर
विधि
सबसे पहले संतरे को छोटे छोटे टुकड़े काटे और फ्रिज में तीन से चार घंटो के लिए रख दे। अब एक पैन में पानी डाले और गैस पे गर्म होने को रखे। अब ग्राइंडर में इन टुकड़ो को डाले और महीन पीसे। यदि जरूरत हो तो इसमें थोड़ा सा पानी भी मिला ले। अब इसको छलनी से छान ले। गर्म हुए पानी में चीनी को डाले और पिघलने दे। चीनी के मिल जाने के बाद इसमें नीम्बू का रस डाले। अब गैस को बंद करे और इसे ठंडा होने को रखे। अब इसमें संतरे के पेस्ट को डाले और अच्छे से मिला दे। अब इसको एक कांच के जार में रखे और फ्रिज में ठंडा होने को रख दे।
तैयार है संतरे के रस। इसको आप ठंडा करके सर्व करे। यदि आप चाहे तो इसमें बर्फ के टुकड़े भी डाल सकती है।
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