ठंडा शरबत यूँ तो हर बच्चे को पसंद आता है। आज हम आपको बताने जा रहे है बादाम शरबत बनाने की सरल विधि। यह बड़ी ही आसान सी रेसेपी जिसे आप घर पर ही चुटकियों में बना सकते हैं। और इसका पूरे परिवार के साथ इसका मजा भी उठा सकते हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।
सामग्री:
बादाम 125 ग्राम
शक़्कर 1 किलो
केसर 12 ग्राम
छोटी इलाइची 25
विधि:
बादाम को रात भर पानी ने भिगो कर रखें। सुबह इसे पानी से निकाल कर पीस लें। फिर इसको कपडे से छान लें। एक मोटे तले के पतीले में इस मिश्रण को डालें साथ ही शक़्कर भी डाले। अब इसको गाढ़ा सिरप बनने तक पका लें .फिर इस सिरप में इलाइची और केसर का पाउडर मिला दें। ठंडा करें और बोतल में भर लें।
तैयार है बादाम शरबत। जब भी इसको पीना हो बस दूध या पानी में इस मिश्रण को मिला कर सर्व करें।
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