चटनी वैसे तो किसी भी खाने का जायका बड़ा देती है। आज हम आपको ऐसी ही एक दही की चटनी की रेसिपी के बारें में बताने जा रहें है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।
विधि
सबसे पहले दही को एक बाउल में लें। अब इसमें नमक और चीनी डालकर अच्छे से फेंट लें। अब एक पैन में घी गर्म करें। राई, हरी मिर्च और जीरे को तड़काएं। अब इसमें लाल मिर्च डालकर के गैस को बंद कर दें। इस तड़के को दही में डालकर मिला लें।
अब इसे धनिया पत्ती से गार्निश कर खाने के साथ सर्व करें।
सामग्री
दही 2 कप
चीनी 2 बड़े चम्मच
जीरा 1 छोटा चम्मच
राई 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च 2
धनिया पत्ती गार्निश करने के लिए
नमक स्वादानुसार
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