व्रत में हम लोग अक्सर ये सोचते रहते हैं की अपने खाने के लिए क्या बनाएं! आज हम आपको कुछ आसान सी व्रत के स्नैक्स बताने जा रहें हैं। ऐसा ही एक स्नैक है भुने डॉयफ्रुइट्स। ये बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी अच्छे होते है। आइये जानते है इसको बनाने की सरल विधि।
सामग्री
काजू 50 ग्राम
बादाम 50 ग्राम
सेंधा नमक स्वादानुसार
देसी घी 1 बड़ा चम्मच
विधि
एक कढ़ाई गैस पर गर्म करने को रखें। अब इसमें देसी घी डालें। घी गर्म होने के बाद इसमें काजू और बादाम (डॉयफ्रुइट्स) डालकर भूने। इसे लगातार चलाते रहें। थोड़ी देर में ही इनका रंग सुनेहरा हो जाएगा तथा ये भुन जाएंगे।
अब आप गैस बंद कर दें तथा इसमें सेंधा नमक स्वादानुसार मिला लें। अब इसको थोड़ा ठंडा होने को रख दें। एक बाउल या प्लेट में निकाल कर सर्व करें। तैयार है स्वादिष्ट भुने डॉयफ्रुइट्स स्नैक्स। इसे आप चाय के साथ खा सकते हैं।
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