गर्मियों के मौसम में आइसक्रीम तो बच्चे पसंद करते ही हैं। आज हम आपको पॉप्सिकल्स आइसक्रीम की रेसिपी बताने जा रहे हैं। तो आइये जानते हैं टेस्टी पॉप्सिकल्स आइसक्रीम की रेसिपी।
सामग्री
दूध फूल क्रीम
कंडेंस्ड मिल्क
वैनिला एसेंस
खाने वाले रंग लाल, हरा, पीला, नारंगी
पॉप्सिकल्स मोउल्ड्स
विधि
सबसे पहले एक पैन में दूध को उबाले। दूध में उबाल आते ही गैस को धीमा करे और करछी से उसे लगातार चालाते हुए उसमे कंडेंस्ड मिल्क को डाले। जब दोनों अच्छी तरह से मिल जाये तब गैस को बंद करे और उसे ठंडा होने दे। अब इसमें वैनिला एसेंस को डाले और मिला ले। अब इस दूध को अलग अलग छोटी कटोरियों में निकाल ले और सबमे अलग अलग खाने वाला रंग डाले। इस रंग को अच्छी तरह से मिलाये। अब इसको अलग अलग पॉप्सिकल्स मोउल्ड्स में डाले और फ्रीजर में सेट होने को रख दे। तैयार है बच्चो का पसंदीदा पॉप्सिकल्स।
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