अक्सर ऐसा होता है कि जब भी नाश्ता बनाने की बात आती है तो हमेशा वही पुराने ट्रेडिशनल नाश्ते ही ध्यान में आते हैं। लेकिन यदि कभी अचानक से घर पर कोई मेहमान आ जाए आपका खुद का भी कुछ अलग से नाश्ता खाने का मन करें तो आप इस देश को जरूर ट्राई करें। तो आइए जानते हैं इस फटाफट बनने वाले नाश्ते की आसान रेसिपी।
सामग्री
ब्रेड 8 स्लाइस
गाजर और शिमला मिर्च आधा कप बारीक कटा हुआ
लहसुन का पेस्ट 1 छोटा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
चीज़ घिसा हुआ एक कप
लाल मिर्च एक चौथाई छोटी चम्मच
विधि
सबसे पहले ब्रेड के किनारों को काटकर निकाल दें और बीच की बची हुई ब्रेड को एक तरफ रख दें। एक बाउल में गाजर, शिमला मिर्च, चीज़, नमक और लाल मिर्च को डालकर अच्छी तरह से मिला ले। ब्रेड के निकले हुए किनारों से ब्रेड क्रंब्स बना ले। ब्रेड को पानी में भीगा कर नरम करें। अब इसका पानी हाथ से दबा कर निकाल दे और तैयार स्टाफिंग को इसके अंदर भर के गोल शेप दे।
अब कढ़ाई को गैस पर रखें। तेल गर्म करें। इस गर्म तेल में तैयार बॉल को डालकर फ्राई कर ले। तैयार है चटपटा और झटपट बनने वाला ब्रेड का नाश्ता। इस नाश्ते को गरमा गरम हरी चटनी के साथ या फिर सॉस के साथ परोसें।
यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मेरे चैनल (#chefshipra) को सब्सक्राइब / फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।
