इस वैलेंटाइन डे पर बनाये बहुत ही स्वदिष्ट और आसानी से बनने वाली एक रेसिपी। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।
सामग्री
मैदा 2 कप
बेकिंग सोडा 1/2 छोटा चम्मच
कोको पाउडर 1/3 कप
नमक 1/4 छोटा चम्मच
बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच
दही 1 कप
अंडे 2
रिफाइन तेल 1/2 कप
चीनी 3/4 कप
चोको चिप्स 1/2 कप
वैनिला एसेंस 1 छोटा चम्मच
विधि
सबसे पहले एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को छान लें और अच्छी तरह से मिलाएं। अब एक दूसरे बाउल ने अंडे को फेटें। अब उसमे चीनी, दही, वैनिला एसेंस और तेल को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
अब दोनों तैयार बाउल्स को आपस मे मिक्स करें। ध्यान रखें कि इसमें कोई भी लम्प ना रह जाये। पूरी तरह से मिल जाने के बाद इसमें चोको चिप्स को मिलाये। अब इस बैटर को माउल्ड में डालें और प्री हीटिड ओवन में लगभग 180 डिग्री पर बेक करें।
तैयार है डबल चॉकलेट मफिन्स।
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