किचन में माइक्रोवेव की उपयोगिता किसी से छिपी नहीं है। आज हम आपको माइक्रोवेव की कुछ उपयोगी टिप्स के बारे में बताने जा रहें है। तो आइये शुरू करते हैं।
ताज़ी मेथी, करी, धनिया या पुदीना की पत्तियों को अच्छे तरह से धो कर सूखा लें। अब इन्हे माइक्रोवेव में एक बाउल में रख कर लगभग 3 मिनट के लिए रख दें। ऐसा करने से पत्तियां सुख कर करारी हो जाएंगी। इन पत्तियों को हाथ से मसल कर अलग अलग जार में भर कर रख लें। सब्जियों को गार्निश करने या उनका स्वाद बढ़ाने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है।
टमाटर में ब्लाँचिंग करने के लिए उसपर क्रॉस में चीरा लगा कर माइक्रोवेव में एक बाउल में बंद कर के 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। इसका छिलका बड़ी ही आसानी से निकल जाता है।
मूंगफली के दानो को लगभग 3 मिनट्स के लिए माइक्रोवेव में रख लें। अब इनके छिलके आराम से निकल जाएंगे। इससे आप भुनी हुई मूंगफली खा सकते हैं।
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