सामोसा (samosa) एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट भारतीय स्नैक है जिसे खासकर चाय के साथ बड़े चाव से खाया जाता है। आइए जानें इसे घर पर आसानी से कैसे बनाया जा सकता है। आवश्यक सामग्री: आटे के लिए: मैदा – 2 कप अजवाइन – 1/2 छोटा चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – 3 बड़े चम्मच (मोयन…
स्वादिष्ट पीली मटर की चाट (Yellow Peas Chaat) की आसान रेसिपी – जो खासकर उत्तर भारत में बहुत पसंद की जाती है. सामग्री (Ingredients): सामग्री मात्रा सूखी पीली मटर (Yellow Peas) 1 कप प्याज (बारीक कटा हुआ) 1 मध्यम टमाटर (बारीक कटा हुआ) 1 मध्यम हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1-2 अदरक (कद्दूकस किया हुआ)…
होली का पर्व आने को है और ज्यादातर घरों में महिलाएं गुजियों के अलावा और भी बहुत से पकवान बनाती है। आज हम आपको भाकरवड़ी (bhakarwadi) बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। यह दिखने में जितनी सुन्दर है खाने में और भी टेस्टी है। आप भी इस होली इसे जरूर बनाएं। सामग्री: आटा गूथने…
आज हम आपको बथुए की पूरी (bathue ki poori) बनाने की सरल विधि बताने जा रहे हैं। सामग्री: बथुआ (धोकर उबालकर पेस्ट बना लें) – 1 कप गेहूं का आटा – 2 कप हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) – 1-2 अदरक (कद्दूकस किया हुआ) – 1 छोटा टुकड़ा अजवाइन – 1/2 छोटी चम्मच नमक –…
मक्की की रोटी (makki ki roti) एक स्वादिष्ट और सर्दियों में बहुत ही जरूरी खाद्य पदार्थ है। इसे सरसों के साग के साथ बनाया जाता है, जो इसे एक शाही स्वाद देता है। यहाँ हम आपको मक्की की रोटी बनाने की ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे खा कर लोग उंगलियां चाटते रह जायेंगे।…
आज हम आपको बताने जा रहे है स्वादिष्ट मूली के परांठे बनाने की सरल विधि। तो आप भी बनाये और सर्दियों में इसके मज़े उठाये। सामग्री: गेहूं का आटा – 2 कप मूली – 2 मध्यम आकार की (कद्दूकस की हुई) हरा धनिया – 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी…
आज हम आपको बहुत ही हैल्थी नाश्ते की रेसेपी बताने जा रहे है जो बड़ी ही आसानी से मिनटों में बन जाती है। साथ ही यह हाइजेनिक होने के साथ साथ यह बहुत हेल्दी भी होता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री: ब्रेड स्लाइस 7-8 खोया 1 कप (घिसा हुआ…
ठंडा शरबत यूँ तो हर बच्चे को पसंद आता है। आज हम आपको बताने जा रहे है बादाम शरबत बनाने की सरल विधि। यह बड़ी ही आसान सी रेसेपी जिसे आप घर पर ही चुटकियों में बना सकते हैं। और इसका पूरे परिवार के साथ इसका मजा भी उठा सकते हैं। तो आइये जानते हैं…
आज हम आपको बताने जा रहे हैं टेस्टी वेज कटलेट बनाने की रेसिपी। यह बच्चों को तो खूब पसंद आती ही है। साथ ही बड़े भी इसे बड़े चाव से खाते हैं। इसे आप इवनिंग टी के साथ भी सर्व कर सकते हैं। सामग्री: 2 उबले हुए आलू 1/2 कप गाजर (कद्दूकस की हुई) 1/2…
एक बड़े बाउल में सूजी, बेसन और नमक मिलाएं। अब इसमें पानी मिलाएं और इसका घोल बनाएं। अच्छी तरह चलाएं। इसमें कोई भी गाँठ नहीं बचनी चाहिए। फिर इसमें बाकि बचा हुआ पानी डालकर पतला घोल तैयार करें, जिससे सूजी फूल जाये। अब एक गर्म पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर गर्म करें।…