पुदीने के चटनी किसी भी साधारण से खाने का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है। अगर इसे दाल चावल के साथ खाया जाए तो क्या कहना। आज हम आपको पुदीने की चटनी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।
सामग्री
पुदीना पत्ती 25 ग्राम
नमक स्वादानुसार
लहसुन 8-10 कलियाँ
प्याज 1 छोटा
जीरा पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
हरी मिर्च 3-4
विधि
सबसे पहले पुदीना की पत्तियों को अच्छे से धो ले। अब एक ग्राइंडर में पुदीना पत्ती, हरी मिर्च, लहसुन, प्याज, नमक और जीरा पाउडर को डाले और महीन पीस ले। तैयार है पुदीने की स्वादिष्ट चटनी।
इस चटनी को चाट, छाछ, सैंडविच या फिर खाने के साथ सर्व किया जा सकता है।
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