कोल्ड कॉफ़ी एक ऐसा पेय है पदार्थ है जो की हर उम्र के लोग पसंद करते हैं विशेषकर बच्चे। ये स्वास्थय की दृष्टि से भी उपयोगी होती है। तो आइये जानते हैं कोल्ड कॉफ़ी बनाने की सरल विधि।
सामग्री
कॉफ़ी 1 छोटा चम्मच
चीनी 2 छोटे चम्मच
दूध 2 कप
कॉफ़ी पाउडर 1 चुटकी
विधि
सबसे पहले एक कप में कॉफ़ी डालें। अब इसमें चीनी को डाले और अच्छे से मिला ले। अब इसमें थोड़ा सा पानी मिला के अच्छी तरह से फेटें। इसको तब तक फटने है जब तक की इसका रंग बदल के हल्का भूरा ना हो जाये। ऐसा करने से कॉफ़ी जयादा स्वादिष्ट बनती है और इसमें झाग भी जयादा बनता है। अब एक पैन ले और इसमें पहले से उबला हुआ और ठंडा दूध डालदे। अब इसमें फिटी हुई कॉफ़ी को मिला दे।
अब इसको कप में डाल दे। ऊपर से कॉफ़ी पाउडर को बुरक दे। ठंडा ठंडा सर्व करे। आप चाहे तो इसमें आइस क्यूब भी डाल सकते है।
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