चटनी किसी भी खाने का जायका और स्वाद और अधिक बढ़ा देती है। अगर ये चटनी बनी हो अनारदाने की तो क्या कहना। आज हम आपको अनारदाने की चटनी की बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। तो आइये शुरू करते हैं।
सामग्री
सूखा अनार दाना 2 बड़ा चम्मच
नमक स्वादानुसार
प्याज 1
गुड़ 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च 1
चाट मसाला 1/2 छोटा चम्मच
धनिया पत्ती 1 बड़ा चम्मच
नीम्बू का रस 1/2 छोटा चम्मच
पडिना पत्ती 1/2 बड़ा चम्मच
जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
विधि
सबसे पहले अनारदाने को अच्छे से पानी से धो ले और सूखा ले। अब ग्राइंडर में सभी मसालों और अनारदानों को डाले और इसको महीन पीस ले। यदि आप चाहे तो सफ़ेद नमक की जगह काला नमक का भी प्रयोग कर सकती है। तैयार है अनार दाने की स्वादिष्ट चटनी। इसको कांच के जार में भर के रखे।
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