ब्रेड क्रम्ब्स तो हम लोग खाते ही हैं। ज्यादातर ब्रेड क्रम्ब्स को बच्चे पसंद करते हैं। पर क्या आप जानते हैं की इसको बनाना बहुत ही सरल होता है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।
सबसे पहले ब्रेड स्लाइसेस को तेज़ गर्म तवे पर दोनों तरफ से अच्छी तरह से भूने। ध्यान रखे की इसमें तेल या घी का प्रयोग बिलकुल भी नहीं करना है। जब ब्रेड स्लाइसेस कुरकुरी सिक जाए तब उन्हें ठंडा होने को रखे। पूरी तरह से ठंडा हो जाने पर इसको ग्राइंडर में महीन पीसे। तैयार है ब्रेड क्रम्ब्स। इसको किसी भी एयर टाइट डिब्बे में बेंड करके रखे। इनका प्रयोग पकौडियो को क्रिस्पी बनाने में किया जाता है।
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