शेफ शिप्रा….एक परिचय

शेफ शिप्रा (#chefshipra) एक बहुत ही अग्रणी और श्रेष्ठ ब्लॉग है जो की आप को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की रेसिपीज हिंदी में उपलब्ध करता है। इस ब्लॉग को शेफ शिप्रा द्वारा चलाया जा रहा है, जो की एक बहुत ही उम्दा और कुशल शेफ हैं। इनका नाम किसी परिचय का मोहताज़ नहीं है। जैसा की हम सभी ये जानते हैं की खाना सबसे पहले आँखों से खाया जाता है इसलिए हम यहाँ आपको बताते हैं की किस तरह आप अपने साधारण से बनने वाले खाने को भी स्वादिष्ट और लज़ीज़ बना सकते हैं।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको न सिर्फ भारतीय व्यंजनों के बारे में बताते हैं अपितु देश विदेश के मशहूर व्यंजनों की जानकारी भी उपलब्ध करते है। इससे हमे दूसरे देश की संस्कृति और विविधता की झलक भी मिलती है।

 

इस ब्लॉग पर हम आपको नाश्ता, स्नैक्स, बेवरेजेज, आचार, चटनी, सलाद, रायता, तंदूरी रेसिपी, परांठे, करी, पुलाव, मिठाई तथा व्रत उपवास की ढेरों रेसिपी साझा करते हैं। साथ ही हम आपको किचन की कुछ टिप्स भी देते हैं जिसके द्वारा आप अपनी रेसिपी को और जायकेदार बना सकते हैं।

 

व्रत और उपवास

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  • 24 Mar

    इस दुर्गा अष्टमी पर ऐसे बनाएं टेस्टी चने का प्रसाद

    आज हम आपको इस दुर्गा अष्टमी पर टेस्टी चने का प्रसाद बनाने की सरल विधि बताने जा रहे है । आइये जाने इसकी विधि। सामग्री: काले चने                 ½ कप (रात भर भीगे हुए) अदरक                  1 छोटा चम्मच (घिसी हुई) तेल                     2 बड़े......

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  • 24 Mar

    इस दुर्गा अष्टमी पर ऐसे बनाएं हलुए का प्रसाद

    नवरात्रे पर हलवे का प्रसाद तो सभी अलग अलग तरीको से बनाते बनाते है। आज हम भी आपको सूजी के हलवे की स्पेशल रेसिपी बताने जा रहे है। सामग्री किसमिस, बादाम    1 छोटा चम्मच पानी               2 कप चीनी              ½  कप घी               ......

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  • 10 Oct

    इस नवरात्रे कुछ मीठा हो जाए

    नवरात्रे शुरू होने जा रहें है। ऐसे में महिलाओं को दिक्कत होती है की ऐसा क्या बनाएं जो की फलाहारी तो हो ही साथ में पूरे परिवार को पसंद भी आए। आज हम आपको मीठा पैन केक बनाने की सरल विधि बताने जा रहें है।......

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  • 31 Aug

    जन्माष्टमी स्पेशल : आलू का स्वादिष्ट हलवा

    जन्माष्टमी का पर्व आ रहा हैं। ऐसे में व्रत में आखिर क्या खाएं। आज हम आपको आलू का स्वादिष्ट हलवा बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री आलू                                                   5 मध्यम आकार के चीनी                                                   1/2......

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  • 01 Sep

    जन्माष्टमी स्पेशल : नमकीन साबूदाना बनाने की सरल विधि

    जन्माष्टमी का पर्व आ रहा हैं। ऐसे में व्रत में आखिर क्या खाएं। आज हम आपको नमकीन साबूदाना बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री मोटा साबूदाना                                     1 कप मूंगफली                                             1 कप तेल......

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  • 31 Aug

    जन्माष्टमी स्पेशल : नमकीन साबूदाना बनाने की सरल विधि

    जन्माष्टमी का पर्व आ रहा हैं। ऐसे में व्रत में आखिर क्या खाएं। आज हम आपको नमकीन साबूदाना बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री मोटा साबूदाना                                     1 कप मूंगफली                                             1 कप तेल......

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  • 02 Sep

    जन्माष्टमी स्पेशल: खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए बनाएं मसाले वाली हरी मिर्च

    आज हम आपको व्रत के खाने को बढ़ाने के लिए चटपटी मसाले वाली मिर्च की रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री हरी मिर्च                      25-30 रिफाइंड आयल            डीप फ्राई करने के लिए......

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  • 02 Sep

    जन्माष्टमी स्पेशल: टेस्टी पनीर पकौड़े

    वैसे तो व्रत में हम लोगों के पास खाने के कम ही ऑप्शंस होते हैं। पर आज हम आपको एक ऐसे व्रत की रेसिपी बताने जा रहें हैं जो की खाने में बड़ी ही स्वदिष्टि होती है। हम बात कर रहे हैं व्रत वाले पनीर......

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  • 02 Sep

    जन्माष्टमी स्पेशल: धनिये वाली पंजीरी

    जन्माष्टमी के अवसर पर आप बनाएं धनिये की पंजीरी। यह बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी होती है। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री  पिसी चीनी                1/2 कप देसी घी                  2 कप कटे हुए मेवे              1/2 कप......

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  • 01 Sep

    जन्माष्टमी स्पेशल: नारियल की खीर

    जन्माष्टमी का पर्व आ रहा हैं। ऐसे में अधिकतर लोग व्रत तो रखते ही हैं। आज हम आपको नारियल की खीर की रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री दूध फुल क्रीम                        1 लीटर बादाम पिस्ता......

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  • 02 Sep

    जन्माष्टमी स्पेशल: व्रत के लिए बनाएं स्वादिष्ट कूटू के आटे के पकौड़ी

    व्रत में लोगों को कुछ अलग सा स्वादिष्ट खाने का मन करता हैं। आज हम आपको बताने जा रहें हैं कूटू के आटे के पकौड़ी बनाने की सरल विधि। सामग्री कूटू का आटा                      1/2 कप आलू                                   1 बड़ा सेंधा नमक                           स्वादानुसार लालमिर्च......

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  • 02 Sep

    जन्माष्टमी: व्रत के लिए नारियल सेब की बर्फी

    जन्माष्टमी के अवसर पर अधिकतर लोग व्रत उपवास रखते हैं। ऐसे में हम आपको स्वादिष्ट नारियल सेब की बर्फी की रेसिपी बताने जा रहे हैं। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री घिसा हुआ नारियल                 1 कप चीनी                                        1 1/2 कप......

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  • 12 Oct

    जाने नवरात्रों में खा सकते हैं कौन से कवाब

    व्रत में साबूदाने का प्रयोग तो आप सभी ने कई प्रकार से किया होगा पर क्या आपने कभी साबूदाने के कवाब बनाये है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं स्वादिष्ट साबूदाना के कबाब बनाने की सरल विधि जिसे व्रत में आराम से खाया जा......

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  • 16 Oct

    जाने व्रत वाली स्वादिष्ट खीर की रेसिपी

    आज हम आपको एक व्रत के लिए बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से बन जाने वाली खीर के बारे में बताने जा रहे है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी अच्छी है। तो आइये जानते है इसको बनाने की......

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  • 06 Oct

    दुर्गा अष्टमी एवं नवमी पर ऐसे बनाएं टेस्टी चने का प्रसाद

    आज हम आपको इस दुर्गा अष्टमी पर टेस्टी चने का प्रसाद बनाने की सरल विधि बताने जा रहे है । आइये जाने इसकी विधि। सामग्री: काले चने                 ½ कप (रात भर भीगे हुए) अदरक                  1 छोटा चम्मच (घिसी हुई) तेल                     2 बड़े......

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  • 06 Oct

    दुर्गा अष्टमी एवं नवमी पर ऐसे बनाएं हलुए का प्रसाद

    नवरात्रे पर हलवे का प्रसाद तो सभी अलग अलग तरीको से बनाते बनाते है। आज हम भी आपको सूजी के हलवे की स्पेशल रेसिपी बताने जा रहे है। सामग्री किसमिस, बादाम    1 छोटा चम्मच पानी               2 कप चीनी              ½  कप घी               ......

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  • 04 Oct

    नवरात्रि पर कैसे बनाएं टेस्टी पकौड़ियाँ

    नवरात्रि के व्रत में सभी लोगों को कुछ न कुछ अलग और स्वादिष्ट खाना पसंद होता है। आज हम आपको टेस्टी पकोड़ियां बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। आइये जानते हैं कूटू के आटे के पकौड़ियाँ बनाने की सरल विधि। नवरात्रि के व्रत में......

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  • 04 Oct

    नवरात्रि स्पेशल : इस व्रत उपवास में बनाएं स्वादिष्ट आलू के बॉल्स

    व्रत के समय सबसे ज्यादा मुश्किल होता है इस बात को तय कर पाना की व्रत के सामान को प्रयोग में लाकर ऐसी क्या चीज बनाई जाए जिससे कि पेट भर जाए। तो आइए जानते हैं एक ऐसी ही आसान सी रेसिपी आलू के बॉल्स......

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  • 04 Oct

    नवरात्रि स्पेशल : व्रत में खाने के स्वाद को बढ़ाएं इस चटनी से

    चटनी वैसे तो किसी भी खाने का जायका बड़ा देती है पर अगर व्रत उपवास में भी जायकेदार चटनी खाने को मिल जाए तो क्या कहना। आज हम आपको ऐसी ही एक दही की चटनी की रेसिपी के बारें में बताने जा रहें है। तो......

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  • 26 Mar

    नवरात्रि स्पेशल : व्रत में खाने के स्वाद को बढ़ाएं इस चटनी से

    चटनी वैसे तो किसी भी खाने का जायका बड़ा देती है पर अगर व्रत उपवास में भी जायकेदार चटनी खाने को मिल जाए तो क्या कहना। आज हम आपको ऐसी ही एक दही की चटनी की रेसिपी के बारें में बताने जा रहें है। तो......

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  • 04 Oct

    नवरात्रि स्पेशल : सूजी और साबूदाना का स्वादिष्ट चीला

    सुबह-सुबह नाश्ते में कुछ हल्का फुल्का खाने का मन हो तो झटपट तैयार होने वाला सूजी और साबूदाने का स्वादिष्ट चीला जरूर बना कर देखें। यह बनने में बहुत ही आसान है और स्वाद में बहुत ही उम्दा। इस चीले को आप खाने में भी......

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  • 09 Apr

    नवरात्रि स्पेशल: कैसे बनाएं स्वादिष्ट कचौड़िया

    किसी भी तीज या त्यौहार पैर कचौड़ियां तो बनती ही है पर यदि यही कचौड़ियां व्रत उपवास में भी खाने को मिल जाये तो क्या कहना। तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट कचौड़ी बनाने की सरल विधि। सामग्री: कुट्टू......

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  • 04 Oct

    नवरात्रि स्पेशल: कैसे बनाएं स्वादिष्ट कचौड़िया

    किसी भी तीज या त्यौहार पैर कचौड़ियां तो बनती ही है पर यदि यही कचौड़ियां व्रत उपवास में भी खाने को मिल जाये तो क्या कहना। तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट कचौड़ी बनाने की सरल विधि। सामग्री: कुट्टू......

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  • 24 Mar

    नवरात्रि स्पेशल: कैसे बनाएं स्वादिष्ट कचौड़िया

    किसी भी तीज या त्यौहार पैर कचौड़ियां तो बनती ही है पर यदि यही कचौड़ियां व्रत उपवास में भी खाने को मिल जाये तो क्या कहना। तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट कचौड़ी बनाने की सरल विधि। सामग्री: कुट्टू......

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  • 19 Mar

    नवरात्रि स्पेशल: जाने किस देवी को लगाएं कौन सा भोग

    चैत्र नवरात्रे 18-03-2018 से शुरू हो चुके हैं। नवरात्रि के दिनों में माँ भगवती के विभिन्न रूपों का पूजन किया जाता है। ऐसी मान्यता है की सच्चे मन और श्रद्धा से की गयी माँ भगवती की आराधना से वो प्रसन्न होती हैं और हमे मनचाहा......

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  • 09 Apr

    नवरात्रि स्पेशल: बच्चों के लिए बनाएं गुड़ मूंगफली की चिक्की

    अधिकतर लोग नवरात्रे में मूंगफली तो खाते ही हैं और साथ ही गुड़ का प्रयोग भी होता है। आज हम आपको घर पर ही इसको मिला कर बहुत ही स्वादिष्ट चिक्की बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। सामग्री मूंगफली          1 कप (छिली और......

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  • 04 Oct

    नवरात्रि स्पेशल: बच्चों के लिए बनाएं गुड़ मूंगफली की चिक्की

    अधिकतर लोग नवरात्रे में मूंगफली तो खाते ही हैं और साथ ही गुड़ का प्रयोग भी होता है। आज हम आपको घर पर ही इसको मिला कर बहुत ही स्वादिष्ट चिक्की बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। सामग्री मूंगफली          1 कप (छिली और......

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  • 27 Sep

    नवरात्रे दुर्गा अष्टमी और महानवमी प्रसाद में स्वादिष्ट काले चने बनाने की सरल विधि

    आज हम आपको बताने जा रहे है नवरात्रे के व्रत के प्रसाद में काले चने बनाने की सरल विधि। सामग्री: काले चने                 ½ कप (रात भर भीगे हुए) पानी                        3 कप नमक                       स्वादानुसार साबुत जीरा               1 छोटा चम्मच अदरक......

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  • 27 Sep

    नवरात्रे दुर्गा अष्टमी और महानवमी प्रसाद में स्वादिष्ट पूरी बनाने की सरल विधि

    आज हम आपको बताने जा रहे है नवरात्रे के व्रत के प्रसाद में पूरी बनाने की सरल विधि। सामग्री आटा                      2 ½ कप नमक                     स्वादानुसार अजवाइन               ½ छोटा चम्मच तेल                        2 छोटे चम्मच पानी                       ज़रूतानुसार विधि एक......

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  • 27 Sep

    नवरात्रे दुर्गा अष्टमी और महानवमी प्रसाद में स्वादिष्ट सूजी का हलवा बनाने की सरल विधि

    आज हम आपको बताने जा रहे है नवरात्रे के व्रत के प्रसाद में सूजी का हलवा बनाने की सरल विधि। सामग्री पानी                       2 कप चीनी                      ½  कप घी                         ......

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  • 11 Apr

    नवरात्रे पर कैसे बनाएं टेस्टी पकौड़ियाँ

    नवरात्रे के व्रत में सभी लोगों को कुछ न कुछ अलग और स्वादिष्ट खाना पसंद होता है। आज हम आपको टेस्टी पकोड़ियां बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। आइये जानते हैं कूटू के आटे के पकौड़ियाँ बनाने की सरल विधि। सामग्री   कूटू का......

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  • 25 Mar

    नवरात्रे पर बनाएं स्वादिष्ट और गर्मागर्म करारी पूरियां

    गर्मागर्म पूरी तो सभी को पसंद होती है। आज हम आपको अंतिम नवरात्रे पर उपवास को तोड़ने के लिए गेहूं के आटे की स्वादिष्ट और करारी पूरी बनाने की विधि बताने जा रहें है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री आटा......

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  • 24 Mar

    नवरात्रे में आपके खाने के स्वाद को दुगना कर देगी इसकी चटनी

    नवरात्रे में हम लोग अक्सर खाते तो बहुत कुछ हैं पर टेस्टी न होने के कारण मजा नहीं आता। आज हम आपको अमरुद की चटनी की रेसिपी बताने जा रहें हैं जो की आपके खाने के स्वाद को दुगना कर देगी। तो आइये जानते हैं......

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  • 21 Mar

    नवरात्रे स्पेशल : नमकीन ड्राई फ्रूट्स

    नवरात्रे में अक्सर लोग ये सोचते हैं की व्रत में आखिर क्या खाएं। आज हम आपको नमकीन डॉयफ्रुइट्स बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री मखाने                                                2 कप बादाम                                                1 कप काजू                                                  ......

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  • 21 Mar

    नवरात्रे स्पेशल: फलों का रायता

    नवरात्रे में अक्सर लोग ये सोचते हैं की व्रत में आखिर क्या खाएं। आज हम आपको फलों का रायता बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री केला                                         1(मोटा कटा हुआ) सेब                                           1(छोटा टुकड़ो......

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  • 09 Oct

    नवरात्रे स्पेशल: व्रत के लिए बनाए टेस्टी आलू के दही वड़े

    नवरात्रो में साधारण खाना तो सभी खा लेते हैं। पर आज हम आपको कुछ हटके बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। यह बनाने में बड़ी ही सरल है। हम आज टेस्टी आलू के दही वड़े बनाने की सरल विधि आपको बता रहे हैं। तो......

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  • 16 Mar

    नवरात्रे स्पेशल: व्रत के लिए बनाएं स्वादिष्ट आलू की सब्जी

    व्रत के दौरान खाने में क्या सब्जी खायें ये सबसे बड़ा सवाल होता है। आज हम आपको व्रत वाली आलू की सब्जी बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं। सामग्री आलू                     250 ग्राम सेंधा नमक              स्वादानुसार रिफाइंड आयल       1 बड़ा चम्मच......

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  • 25 Mar

    नवरात्रे स्पेशल: व्रत स्पेशल सैंडविच

    व्रत उपवास में आपने बहुत सी चीज़े बनाई और खायी होंगी, पर कभी सैंडविच ट्राय किये है? आज हम आपको बताने जा रहे है इसकी रेसिपी। सामग्री सिंघाड़ा आटा                 1 कप काली मिर्च पाउडर          1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर           1 छोटा......

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  • 23 Mar

    नवरात्रों में बनाइए स्वादिष्ट साबूदाना के लडडू

    नवरात्रे में अक्सर लोग ये सोचते हैं की व्रत में आखिर क्या खाएं। आज हम आपको साबूदाना के लडडू बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री साबूदाना                                             1 कप भूरा                                                    1 कप(पिसीचीनी) नारियल......

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  • 13 Feb

    महाशिवरात्रि स्पेशल: व्रत के लिए बनाएं स्वादिष्ट जीरे वाले आलू

    आज हम आपको एक आसान सी व्रत के स्नैक्स की रेसिपी बताने जा रहें हैं जिसका नाम है जीरे वाले आलू। ये बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी अच्छे होते है। आइये जानते है इसको बनाने की सरल विधि। विधि......

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  • 13 Feb

    महाशिवरात्रि स्पेशल: व्रत के लिए बनाएं स्वादिष्ट भुने मखाने

    व्रत में हम लोग अक्सर ये सोचते रहते हैं की अपने खाने के लिए क्या बनाएं! आज हम आपको कुछ आसान सी व्रत के स्नैक्स बताने जा रहें हैं। ऐसा ही एक स्नैक है भुने मखाने। ये बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत......

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  • 13 Feb

    महाशिवरात्रि स्पेशल: व्रत के लिए बनाएं स्वादिष्ट मखाने की खीर

    आज हम आपको एक आसान सी व्रत की रेसिपी बताने जा रहें हैं जिसका नाम है मखाने की खीर। ये बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी अच्छे होती है। आइये जानते है इसको बनाने की सरल विधि। विधि एक कढ़ाई......

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  • 16 Oct

    माइक्रोवेव में बनाए व्रत का ये स्नैक

    स्नैक्स तो हम सभी बहुत पसंद करते हैं। इसलिए हम आपको व्रत उपवास के लिए एक टी टाइम स्नैक्स के बारे में बताने जा रहें हैं जो बच्चो में खासकर की पसंद किया जाता है । इसका नाम है क्रिस्पी पोटैटो फ्राइज। आइये जानते हैं......

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  • 15 May

    वट अमावस पर बनाये आटे के बरगद

    वट अमावस पर इसके प्रसाद में आटे के बरगद बनाये जाते है। आज हम आपको आटे के बरगद बनाने की सरल विधि बताने जा रहे है। सामग्री गुड़                          1/4 कप पिघला हुआ आटा                       1 कप रिफाइन आयल   ......

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  • 16 Oct

    व्रत के लिए बनाएं स्पेशल आलू

    व्रत उपवास में जीरे वाले आलू सभी लोगो द्वारा बहुत ही पसंद किये जाते है। ये बनाने में बहुत ही आसान और स्वाद में उम्दा है। आइये जानते है इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री आलू            200 ग्राम (उबले हुए) हरी मिर्च         3-4......

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  • 12 Oct

    व्रत के लिए बनाएं स्वादिष्ट भुने डॉयफ्रुइट्स

    व्रत में हम लोग अक्सर ये सोचते रहते हैं की अपने खाने के लिए क्या बनाएं! आज हम आपको कुछ आसान सी व्रत के स्नैक्स बताने जा रहें हैं। ऐसा ही एक स्नैक है भुने डॉयफ्रुइट्स। ये बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत......

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  • 20 Mar

    व्रत के लिए बनाएं स्वादिष्ट साबूदाने का स्नैक

    व्रत में हम लोग कुछ न कुछ खाने के इच्छुक रहते हैं। आज हम आपको साबूदाने के स्नैक की रेसिपी बताने जा रहे हैं। ये स्नैक झटपट तैयार हो जाता है। साथ ही खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता हैं। आइये जानते हैं इसको बनाने......

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  • 18 Mar

    व्रत के लिए बनाएं स्वादिष्ट साबूदाने की खीर

    साबूदाने की खीर एक ऐसी स्वादिष्ट व्रत की रेसिपी होती है जो की हर किसी को पसंद आती है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री साबूदाना         1/2 कप चीनी              1 बड़ा चम्मच दूध                5-6 कप विधि सबसे पहले......

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  • 14 Oct

    व्रत पर जरूर खाएं और खिलाएं यह रेसिपी

    बेसन का चीला और साबूदाने के पापड़ तो सभी ने खाये ही होंगे पर क्या आपने कभी साबूदाने का चीला खाया है। साबूदाने का चीला बनाने में बहुत ही आसान है और स्वाद में बहुत ही अच्छा। और सबसे अच्छी बात है की इस साबूदाने......

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  • 12 Oct

    व्रत पर बनाएं सबके पसंद के स्नैक

    व्रत पर कुछ न कुछ खाने की इच्छा सभी की रहती है। आज हम आपको स्वादिष्ट साबूदाने के स्नैक की रेसिपी बताने जा रहे हैं। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री साबूदाना                                   1/2 कप आलू                                         1 मध्यम आकार का (बारीक......

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  • 16 Oct

    व्रत में खाने का स्वाद दोगुना कर देगा यह इंस्टेंट अचार

    व्रत का खाना यूँ तो बड़ा ही सदा और सात्विक होता है। पर हम इस खाने को जरा सा ट्विस्ट देकर टेस्टी बना सकते हैं। आइये जानते हैं व्रत के लिए इंस्टेंट अचार बनाने की सरल विधि। सामग्री अदरक 100 ग्राम हरी मिर्च 100 ग्राम......

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  • 30 Mar

    व्रत में खाने का स्वाद दोगुना कर देगा यह इंस्टेंट अचार

    व्रत का खाना यूँ तो बड़ा ही सदा और सात्विक होता है। पर हम इस खाने को जरा सा ट्विस्ट देकर टेस्टी बना सकते हैं। आइये जानते हैं व्रत के लिए इंस्टेंट अचार बनाने की सरल विधि। सामग्री अदरक 100 ग्राम हरी मिर्च 100 ग्राम......

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  • 16 Oct

    व्रत में खाने के स्वाद को बढ़ाएं इस चटनी से

    चटनी वैसे तो किसी भी खाने का जायका बड़ा देती है पर अगर व्रत उपवास में भी जायकेदार चटनी खाने को मिल जाए तो क्या कहना। आज हम आपको ऐसी ही एक दही की चटनी की रेसिपी के बारें में बताने जा रहें है। तो......

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  • 11 Oct

    व्रत में बनाये स्वादिस्ट कुटु के फ्रेंच फ्राइज

    आज हम आपको एक ऐसी पकोड़ी बनाने की रेसिपी बताने जा रहें हैं जो की खाने में तो स्वादिष्ट होती ही है। साथ ही इसको बनाना भी बहुत सरल है। हम बात कर रहें हैं कुटु के फ्रेंच फ्राइज की। तो आइए जानते हैं इसको......

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  • 23 Sep

    व्रत स्पेशल: कुटु के आटे का डोसा बनाने की सरल विधि

    एक बाउल में कुटु का आटा, पानी, सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें तथा इसका घोल बना लें। इस घोल को 10 मिनट्स के लिए रख दें जिससे की आटा थोड़ा फूल जाये। भरावन के लिए आलू को मैश करें। एक गर्म कड़ाई......

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  • 11 Oct

    व्रत स्पेशल: बनायें और खाएं यह स्वादिष्ट स्नैक

    व्रत के दौरान अक्सर हम कुछ हल्का फुल्का खाना पसंद करते हैं, पर समझ में यह नहीं आता की आखिर क्या बनाएं। आज हम आपको एक ऐसा व्रत का स्नैक- आलू मूंगफली लच्छा बताने जा रहें जो की बनाने में बहुत ही सरल है। तो......

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  • 13 Oct

    व्रत स्पेशल: सिंघाड़े के टेस्टी स्नैक्स

    व्रत के दौरान आपको व्रत वाला खाना ही खाना होता है। आज हम आपको सिंघाड़े का एक ऐसा स्नैक बताने जा रहे हैं वो पौष्टिक होने के साथ टेस्टी भी होता है। आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि। सामग्री सिंघाड़े 2 कप उबले......

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  • 25 Sep

    व्रत स्पेशल: स्वादिष्ट कचौड़ी रेसिपी बनाने की सरल विधि

    आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट कचौड़ी रेसिपी बनाने की सरल विधि। सामग्री: सिंघाड़े का आटा                                    3 बड़े चम्मच उबला आलू                                           4 भुनी पीसी मूंगफली                               3 छोटे चम्मच बारीक़ कटी हरी मिर्च                           1 पीसी काली......

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  • 23 Sep

    व्रत स्पेशल: स्वादिष्ट कच्चे आम की मीठी चटनी

    आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट कच्चे आम  की  मीठी  की चटनी बनाने की सरल विधि। सामग्री कच्चा आम                                          2 (मध्यम ) पानी                                                    ½  कप गुड़                                                      ½  कप सेंधा नमक                                           ¾  छोटा चम्मच भुना जीरा                                             ......

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  • 23 Sep

    व्रत स्पेशल: स्वादिष्ट नारियल की चटनी

    आज हम आपको बताने जा रहे हैं व्रत के लिए स्वादिष्ट नारियल की चटनी बनाने की सरल विधि। सामग्री नारियल                                               1 कप (घिसा हुआ) हरी मिर्च                                              2 धनिया पत्ती                                          2 बड़े चम्मच नीम्बू रस                                             1 ½ छोटा चम्मच सेंधा नमक                                          ½......

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