नवरात्रे में हम लोग अक्सर खाते तो बहुत कुछ हैं पर टेस्टी न होने के कारण मजा नहीं आता। आज हम आपको अमरुद की चटनी की रेसिपी बताने जा रहें हैं जो की आपके खाने के स्वाद को दुगना कर देगी। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।
सामग्री
अमरुद 200 ग्राम
काली मिर्च पाउडर ¼ छोटी चम्मच
हरी मिर्च 2-3
अदरक 1 इंच का टुकड़ा
धनिया पत्ती ¼ कप
नीम्बू रस 1/2 बड़ा चम्मच
काला नमक ½ छोटा चम्मच
सेंधा नमक ½ छोटा चम्मच
भुना जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
विधि
सबसे पहले अमरुद को काट के इसके अंदर के बीजो को निकाल ले। अब इसके छोटे छोटे टुकड़े काट ले। फिर ग्राइंडर में अमरुद, अदरक, हरी मिर्च, नीम्बू रस, धनिया पत्ती, काली मिर्च पाउडर, काला नमक, सेंधा नमक और भुना जीरा पाउडर को डालकर महीन पीसे । तैयार है अमरुद की स्वादिष्ट चटनी इस नवरात्रे के लिए । इसको खाने के साथ सर्व करे।
यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।
