कॉफ़ी एक ऐसा पेय है पदार्थ है जो की हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। ये स्वास्थय की दृष्टि से भी बहुत उपयोगी होती है। तो आइये जानते हैं इसको बनाने की सरल विधि।
सामग्री
कॉफ़ी 1 छोटा चम्मच
चीनी 2 छोटे चम्मच
दूध 2 कप
कॉफ़ी पाउडर 1 चुटकी
विधि
सबसे पहले एक कप में कॉफ़ी और चीनी को डाले और अच्छे से मिला ले। अब इसमें दो बूँद पानी मिला के फेटे। इसको तब तक फटने है जब तक की इसका रंग बदल के हल्का भूरा ना हो जाये। ऐसा करने से कॉफ़ी जयादा स्वादिष्ट बनती है और इसमें झाग भी जयादा बनता है। अब एक पैन को गैस पे रखे और दूध को उबलने के लिए रख दे।
दूध में उबाल आते के साथ ही गैस को धीमा करे और फिटी हुई कॉफ़ी को इसमें मिला दे। कप में डाल दे। ऊपर से कॉफ़ी पाउडर को बुरक दे। गर्मागर्म सर्व करे।
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