भिंडी की रेसिपी लोग बहुत ही पसंद करते है। आज हम आपको ऐसी ही एक भिंडी की रेसिपी बताने जा रहें है। तो आइये जानते है कुरकुरी भिंडी बनाने की सरल विधि।
सामग्री
भिंडी 500 ग्राम
लाल मिर्च पाउडर 1/4 छोटी चम्मच
प्याज 100 ग्राम
कोर्न्फ्लौर 50 ग्राम
चाट मसाला 2 ½ छोटे चम्मच
बेसन ½ कप
हल्दी पाउडर ½ छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
विधि
सबसे पहले भिंडी को अच्छी तरह से धो के सूखा ले। अब इसके पेले लम्बे टुकड़े काट ले। अब एक बाउल में बेसन, कोर्न्फ्लौर, नमक, लाल मिर्च और हल्दी पाउडर का गाढ़ा घोल तैयार करे। अब कढ़ाई को गैस पे रखे और तेल गर्म करे। अब कटी हुई भिंडी के टुकड़ो को इस घोल में अच्छी तरह से लपेट के डीप फ्राई करे।
अब इसे एक प्लेट में निकाल लें। इसे आप गरमा गरम ही सर्व करें।
यदि आपको ये रेसिपी अच्छी लगी हो या आप ऐसी ही और किसी रेसिपी के बारें में जानना चाहते हों तो आप कृपया मुझे फॉलो करें ताकि आपको इसी प्रकार की रेसिपी तथा जानकारी मिलती रहे।
