आज हम आपके साथ एक पारंपरिक आम का अचार (कच्चे आम का अचार) बनाने की सरल और स्वादिष्ट रेसिपी साझा करने जा रहे है। तो आइये शुरू करते है। सामग्री (Ingredients): कच्चे आम – 1 किलो नमक – 100 ग्राम (स्वादानुसार) हल्दी पाउडर – 2 बड़े चम्मच सौंफ – 3 बड़े चम्मच मेथी दाना…
स्वादिष्ट पीली मटर की चाट (Yellow Peas Chaat) की आसान रेसिपी – जो खासकर उत्तर भारत में बहुत पसंद की जाती है. सामग्री (Ingredients): सामग्री मात्रा सूखी पीली मटर (Yellow Peas) 1 कप प्याज (बारीक कटा हुआ) 1 मध्यम टमाटर (बारीक कटा हुआ) 1 मध्यम हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1-2 अदरक (कद्दूकस किया हुआ)…
नवरात्रि (Chaitra Navratri 2025) के दौरान व्रत रखने वाले भक्त सात्विक और फलाहारी भोजन ग्रहण करते हैं। इस दौरान कई लोग स्वादिष्ट और हल्के व्यंजनों की तलाश में रहते हैं, जो उपवास के नियमों का पालन करने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हों। चटपटे व्रत वाले आलू (सेंधा नमक वाले आलू) नवरात्रि उपवास में खाने के…
सामग्री: 1 कप साबूदाना 2 कप दूध 1/2 कप चीनी 2 चम्मच घी 1/2 चम्मच इलायची पाउडर 2 चम्मच कटे हुए मेवे विधि: सबसे पहले साबूदाने को 3-4 घंटे पानी में भिगो दें। अब एक पैन में घी को गरम करें और साबूदाना को डालकर हल्का भूनें। अब इसमें दूध डालें और धीमी आंच…
दोस्तों आज हम आपके साथ साझा करने जा रहे है व्रत के लिए स्पेशल नारियल लड्डू। सामग्री: 2 कप नारियल का बूरा 1 कप कंडेंस्ड मिल्क 1/2 चम्मच इलायची पाउडर 1 चम्मच घी 2 चम्मच कटे हुए मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता) विधि: सबसे पहले एक पैन में घी गरम करें और उसमें नारियल का बूरा…
होली का पर्व आने को है और ज्यादातर घरों में महिलाएं गुजियों के अलावा और भी बहुत से पकवान बनाती है। आज हम आपको भाकरवड़ी (bhakarwadi) बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। यह दिखने में जितनी सुन्दर है खाने में और भी टेस्टी है। आप भी इस होली इसे जरूर बनाएं। सामग्री: आटा गूथने…
बरसात हो या सर्दी, या फिर कोई त्योहार, गरमा-गरम चटपटे पकोड़े हर मौके को खास बना देते हैं। इन्हें चाय के साथ खाने का मज़ा ही अलग होता है। पकोड़े कई तरह के बनाए जा सकते हैं, जैसे आलू, प्याज, गोभी, पालक, मिर्ची आदि। यहां हम बेसन के खस्ता और मसालेदार पकोड़े बनाने की आसान…
होली के त्योहार पर ठंडाई और मीठे पकवानों का विशेष महत्व होता है। इस बार कुछ नया ट्राई करें और बनाएं शाही मावा लस्सी, जो स्वाद में लाजवाब और सेहतमंद भी है। यह समृद्ध लस्सी मावा, दही और मेवों के मिश्रण से तैयार होती है और खास मौकों पर परोसने के लिए एकदम परफेक्ट है।…
ठंडाई के बिना तोह होली पूरी तरह से अधूरी सी लगती है। तोह आइये आज हम आपको बताते है आसान सी ठंडाई की रेसिपी। सामग्री: 🔹 बादाम – 10-12 🔹 काजू – 5-6 🔹 सौंफ – 1 टेबलस्पून 🔹 खसखस – 1 टीस्पून 🔹 काली मिर्च – 6-7 🔹 इलायची – 2-3 🔹 गुलाब…
कुछ लोकप्रिय होली मिठाइयों है मालपुआ। आज हम आपके साथ साझा करने जा रहे है मालपुआ की आसान रेसिपी। सामग्री: 🔹 मैदा – 1 कप 🔹 सूजी – ¼ कप 🔹 दूध – 1 कप 🔹 चीनी – ½ कप 🔹 इलायची पाउडर – ½ टीस्पून 🔹 बेकिंग सोडा – 1 चुटकी 🔹 तलने…