फ्रूट केक एक ऐसी डिश है जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। आज हम आपको फ्रूट केक बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं।
सामग्री
बटर 250 ग्राम
चीनी 250 ग्राम
मैदा 250 ग्राम
अंडे 6
किशमिश 100 ग्राम
बादाम 100 ग्राम
काजू 100 ग्राम
बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच
विधि
सबसे पहले एक बाउल में बटर और चीनी को डालके अच्छी तरह से मिला ले। अब इसमें एक एक करके अंडे डालते जाये और लगातार चलते जाये जबतक चीनी पूरी तरह से घुल ना जाये। अब इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर और सभी ड्राई फ्रूट्स को डालके अच्छी तरह से मिला ले। अब इस तैयार मिश्रण को केक मोल्ड में डालके 220 डिग्री पे 22 से 25 मिनट तक बेक करे। तैयार है स्वादिष्ट फ्रूट केक। ठंडा करके इसके मन चाहे आकर में काटे और सर्वे करे।
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