नवरात्रि (Chaitra Navratri 2025) के दौरान व्रत रखने वाले भक्त सात्विक और फलाहारी भोजन ग्रहण करते हैं। इस दौरान कई लोग स्वादिष्ट और हल्के व्यंजनों की तलाश में रहते हैं, जो उपवास के नियमों का पालन करने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हों। चटपटे व्रत वाले आलू (सेंधा नमक वाले आलू) नवरात्रि उपवास में खाने के…
सामग्री: 1 कप साबूदाना 2 कप दूध 1/2 कप चीनी 2 चम्मच घी 1/2 चम्मच इलायची पाउडर 2 चम्मच कटे हुए मेवे विधि: सबसे पहले साबूदाने को 3-4 घंटे पानी में भिगो दें। अब एक पैन में घी को गरम करें और साबूदाना को डालकर हल्का भूनें। अब इसमें दूध डालें और धीमी आंच…
दोस्तों आज हम आपके साथ साझा करने जा रहे है व्रत के लिए स्पेशल नारियल लड्डू। सामग्री: 2 कप नारियल का बूरा 1 कप कंडेंस्ड मिल्क 1/2 चम्मच इलायची पाउडर 1 चम्मच घी 2 चम्मच कटे हुए मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता) विधि: सबसे पहले एक पैन में घी गरम करें और उसमें नारियल का बूरा…
होली का पर्व आने को है और ज्यादातर घरों में महिलाएं गुजियों के अलावा और भी बहुत से पकवान बनाती है। आज हम आपको भाकरवड़ी (bhakarwadi) बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। यह दिखने में जितनी सुन्दर है खाने में और भी टेस्टी है। आप भी इस होली इसे जरूर बनाएं। सामग्री: आटा गूथने…
बरसात हो या सर्दी, या फिर कोई त्योहार, गरमा-गरम चटपटे पकोड़े हर मौके को खास बना देते हैं। इन्हें चाय के साथ खाने का मज़ा ही अलग होता है। पकोड़े कई तरह के बनाए जा सकते हैं, जैसे आलू, प्याज, गोभी, पालक, मिर्ची आदि। यहां हम बेसन के खस्ता और मसालेदार पकोड़े बनाने की आसान…
होली के त्योहार पर ठंडाई और मीठे पकवानों का विशेष महत्व होता है। इस बार कुछ नया ट्राई करें और बनाएं शाही मावा लस्सी, जो स्वाद में लाजवाब और सेहतमंद भी है। यह समृद्ध लस्सी मावा, दही और मेवों के मिश्रण से तैयार होती है और खास मौकों पर परोसने के लिए एकदम परफेक्ट है।…
ठंडाई के बिना तोह होली पूरी तरह से अधूरी सी लगती है। तोह आइये आज हम आपको बताते है आसान सी ठंडाई की रेसिपी। सामग्री: 🔹 बादाम – 10-12 🔹 काजू – 5-6 🔹 सौंफ – 1 टेबलस्पून 🔹 खसखस – 1 टीस्पून 🔹 काली मिर्च – 6-7 🔹 इलायची – 2-3 🔹 गुलाब…
कुछ लोकप्रिय होली मिठाइयों है मालपुआ। आज हम आपके साथ साझा करने जा रहे है मालपुआ की आसान रेसिपी। सामग्री: 🔹 मैदा – 1 कप 🔹 सूजी – ¼ कप 🔹 दूध – 1 कप 🔹 चीनी – ½ कप 🔹 इलायची पाउडर – ½ टीस्पून 🔹 बेकिंग सोडा – 1 चुटकी 🔹 तलने…
होली के मौके पर मिठाइयों का खास महत्व होता है। आज हम आपके साथ साझा करने जा रहे है होली स्पेशल गुजिया रेसिपी। सामग्री: 🔹 मैदा – 2 कप 🔹 घी – 4 टेबलस्पून (मोयन के लिए) 🔹 पानी – आवश्यकता अनुसार (आटा गूंधने के लिए) 🔹 खोया – 1 कप 🔹 पिसी हुई चीनी…
होली पर मठरी खाने का अलग ही स्वाद होता है। आज हम आपको बताने जा रहे है होली स्पेशल खस्ता मठरी। तो आइये शुरू करते है। सामग्री: मैदा – 2 कप सूजी – 2 टेबलस्पून अजवाइन – 1 टीस्पून नमक – 1/2 टीस्पून (स्वादानुसार) काली मिर्च – 1/2 टीस्पून (दरदरी पिसी हुई) घी – 4…